Postingan

Resep ayam geprek istimewa

-
Gambar
 Ayam Geprek Istimewa Yang pertama saya akan berbagi resep ayam geprek istimewa. Jadi apa sih sebenarnya yang membuatnya istimewa? Wah, selain pemilihan bumbu yang spesial, kita juga bisa memilih bagian ayam yang enak untuk di geprek, misalkan bagian dada, paha atau sayap. Bagian-bagian tersebut merupakan bagian favorit yang mana bisa di olah karena bumbunya akan jauh bisa meresap sampai ke dalam. Mungin biar kalian gak penasaran bisa langsung melihat resepnya di bawah ini. Bahan-bahan: Ayam kampung: 1 ekor Bumbu ayam grprek sederhana Bawang putih: 2 siung Ketumbar bubuk: 1 sendok makan Garam: 2 sendok teh Merica: 1 sendok teh Bahan Pelapis Tepung terigu: 4 sendok makan Baking powder: 1/2 sendok teh Telur: 1 butir Lada secukupnya Garam secukupnya Merica secukupnya Bumbu sambal ayam geprek: Cabe rawit: 10 buah (sesuai selera) Bawang merah: 4 buah Bawang putih: 3 siung Tomat: 1 buah Garam secukupnya Gula secukupnya Cara membuat ayam geprek istime...
8 komentar
Baca selengkapnya

Resep mie goreng Jawa

-
Gambar
Mie goreng Jawa Ilustrasi mie goreng Pixabay Ciri khas mie goreng Jawa itu terletak pada bumbu yang diuleg. Penambahan  kemiri dalam bumbu halus juga menjadikan rasanya berbeda dengan mie goreng dari daerah lain. Bahan (untuk 2 porsi): 500 ml air untuk merebus  ayam 200 gram mie telur kering, direbus & ditiriskan 75 gram kol diiris kasar 5  buah  bakso sapi, diiris 5 batang caisim dipotong 3 cm 3 sendok makan kecap manis 2 batang daun bawang perai, diiris miring 2 sendok makan minyak untuk menumis 2 butir telur, dikocok lepas 1 buah  paha  ayam 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk (opsional) 1/2 buah tomat dipotong-potong 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk bawang goreng secukupnya irisan mentimun secukupnya cabai rawit hijau secukupnya minyak goreng secukupnya Bumbu halus: 6 siung  bawang putih  utuh, digoreng 4 butir kemiri, digoreng 1/2 sendok teh merica Cara membuat: Rebus paha ayam sampai m...
3 komentar
Baca selengkapnya

Resep sate lilit ayam khas Bali

-
Gambar
Kamu penggemar sate? Berarti kamu wajib nyobain sate lilit ayam khas Bali! sate lilit ayam khas Bali via  resephariini.com Kuliner satu ini terkenal banget rasa lezatnya dan keunikan tampilannya. Bahan utama sate lilit sendiri nggak melulu harus ayam lho, tapi bisa juga daging sapi, udang, ikan, bahkan tahu. Kali ini Hipwee akan kasi tahu apa-apa aja yang diperlukan untuk membuat sate lilit ayam dan nggak ketinggalan juga sambal matah, teman setianya sate lilit ini. Yuk simak! Bahan-bahan Sate Lilit Ayam: Daging ayam giling 300 gram 6 sdm kelapa parut muda 1 sdt garam Serai 12 batang (untuk tangkai sate lilit). Potong sedikit saja pangkal dan ujungnya sampai masing-masing berukuran 17cm. Cuci bersih, lalu tiriskan supaya kering. Bumbu Halus Sate Lilit Ayam: Bawang merah 6 butir Bawang putih 3 siung Cabai merah 3 buah Kencur 1 ruas Jahe 1 ruas Lengkuas 1 ruas Kunyit 1 ruas Kemiri sangrai 3 butir Merica butiran ½ sendok teh Ketumbar sangrai ½ sendok teh ...
8 komentar
Baca selengkapnya